因為之前搞錯名字，所以原本想先看看這家的評價卻找不到。
而且，這家換過店名，不然我之前就已經聽過這家的名字，連新聞都有出現過，
但這家店的重點主要就是擺在是由鼎泰豐的師父自己出來開業。
========== 以下為感謝阿恰照片.讓我回想當時情況之心得報告 ==========
大家坐定位之後，經過一陣七嘴八舌的討論，啪啦啪啦地先點了一些東西...
首先，先上桌的是小籠湯包、小籠包、蝦肉蒸餃。
哇~~~這個小籠湯包還真是小，害我想到我媽給我吃的一口水餃^^"
雖說吃的到湯汁，但是實在是太小巧可愛，所以感覺不是很深刻....哈哈~~~
因此下一個目標改攻向大一點的小籠包。
嗯~咬下去果真就有滿滿的湯汁流出，這樣吃起來有感覺多了..
湯汁吃起來是油而不膩，微微有點燙這樣吃起來會有滿足的感覺^^
然而，我最喜歡的其實是蝦肉蒸餃，雖說沒有滿出的湯汁，但是肉餡與蝦仁的搭配很不錯，
熱愛它的程度也比後來出現的蝦肉燒賣多一點(蝦肉蒸餃的蝦子比較有突出的感覺^^)。
至於大家讚不絕口的蟹黃小包，我的印象只停留在整個吃下去，不算燙...
(這是什麼評論啊~~~沒辦法...我吃一個沒特別感想ㄟ...這裡混過去啦XDDDDDDD)
後來，這些東西當然無法滿足我們的胃口，便跟依倩.阿泡合點了一份元盅土雞麵。
上桌時，雞湯與麵是先分開的，依倩幫我們分成三碗分別食用，
我先喝了雞湯的部分，出乎我意外的是清爽的口感(因為以為是油膩到不行)，
搭配油麵(應該是吧?)吃起來滑溜順口，雞肉部分則是燉到軟嫩，整體來說是挺不錯的。
中間自信滿滿可以再吃的兩位男士又點了一堆東西..
話說，其實已經有點飽了...但是還是嚐了一下學伴點的酸辣乾麵及油豆腐細粉。
酸辣乾麵的調味很讚，不會很酸或過辣，感覺挺開胃的XDDDDD
而油豆腐細粉也不錯，湯很像是醬油口味...
但是二選一的話，我覺得吃酸辣乾麵比較有特色^^b
接下來............我只能說這是個顧人怨的菜色---糯米燒賣= ="
不會到非常難吃，但是沒什麼特別的，很像辦桌會出現的米糕味道....
因為每個人都差不多到吃飽的程度，望著剩下的三個糯米燒賣...大家都不太想動= =
於是就來個數支的遊戲....而我就是那個連續受害2次的倒楣鬼，更加深我對糯米燒賣的怨恨(怒)
另一個受害者就是依倩啦~~強烈唾棄糯米燒賣..哼~~~~
最後還吃了一道甜點---赤荳鬆糕，
外觀看起來顏色鮮豔，夾起來非常地黏，但放進嘴巴裡不會黏牙且甜度剛好..算是有個完美的ending。
扣除糯米燒賣之外，其實大部分東西都蠻好吃的，算是來得頗值得的一家店^^
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※ 兆溱豐 上海美食館 (原鼎秦豐)
文心店：台中市文心南路27號
TEL：04-24754606 ←我們去的那家^^
東海店：台中縣龍井鄉遊園南路187號(麥當勞旁)
TEL：04-26327376
每週一公休
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